Limetten Eierlikör 🍋 💛

 

Wie wäre es mit einem leckeren, selbstgemachten Eierlikör?

Perfekt zum Verschenken oder selbst genießen. Probiere unser einfaches Rezept für Eierlikör mit Limettengeschmack – und ganz wichtig:

vor dem Verzehr das Anstoßen nicht vergessen. 🥂 

 

Zutaten für ca. 1,4 Liter: 

• 6 Eigelbe  

• 250 g Puderzucker  

• 500 g Naturjoghurt  

• 1 Päckchen Vanillezucker  

• 400 ml Weizenkorn 

• 2-3 Limetten

 

Und so einfach geht´s:

1. Eigelbe mit Puderzucker ca. 5 Minuten schaumig schlagen. Joghurt mit Vanillezucker, Limettensaft und -schale unterrühren.

2. Mit dem Weizenkorn mischen und in Flaschen füllen. Fest verschließen. Vor dem Servieren gut durchschütteln. 

 

Pro 100 ml: 204 kcal, 2 g E, 4 g F, 23 g KH 

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